Cuéntanos qué cambia
Elige el número de raciones o introduce las medidas interiores de los dos moldes.
UN POCO DE CÁLCULO. MUCHO DE COCINA.
Un molde diferente. Dos invitados más. La misma receta de siempre.
Ajusta los ingredientes y sigue disfrutando de cocinar.
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ASÍ DE SENCILLO
Tres pasos para adaptar las cantidades de una receta,
sin hojas de cálculo ni calculadoras a mano.
Elige el número de raciones o introduce las medidas interiores de los dos moldes.
Escribe o pega la lista de tu receta. Cantidades, unidades y ese toque especial de casa.
Revisa las nuevas cantidades, guarda el resultado y ponte el delantal.
PARA ESOS MOMENTOS DE COCINA
De un desayuno tranquilo
a una mesa con sitio para todos.
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UNA PIZCA DE AYUDA
Lo que conviene saber antes
de encender el horno.
Divide las raciones que necesitas entre las raciones originales. Una receta para 4 personas adaptada a 6 tiene un factor de 1,5: 200 g de harina pasan a 300 g. Nuestra calculadora aplica esa proporción a cada cantidad reconocida.
Para mantener la misma profundidad de masa, comparamos las superficies interiores de los moldes. En uno redondo usamos π × radio²; en uno rectangular, largo × ancho. Pasar de 20 a 24 cm de diámetro multiplica los ingredientes por 1,44, no por 1,2.
Sí, puedes pegar la lista, con un ingrediente por línea y la cantidad al principio: «200 g de harina» o «1/2 cucharadita de vainilla». Revisamos números y fracciones; las líneas que no podamos interpretar se muestran sin cambiar y con un aviso para que las revises.
La calculadora mantiene la proporción, aunque aparezcan unidades fraccionadas. Puedes batir el huevo y utilizar la fracción correspondiente de su peso. Evita redondear todas las cantidades sin revisar cómo afecta a tu receta, especialmente en repostería.
No se ajustan automáticamente. Cambiar el tamaño, la cantidad de masa o el material del molde puede modificar la cocción. La herramienta adapta cantidades; comprueba el punto de cocción y las indicaciones de la receta original.
La calculadora es gratuita y no necesita cuenta. Los ingredientes se procesan en tu navegador. Puedes descargar una copia en texto o imprimir el resultado. Los espacios marcados «PUBLICIDAD» incorporan bloques de Google. La aparición de anuncios depende de la aprobación y disponibilidad del servicio. El sitio integra Google AdSense y su gestión del consentimiento; puedes consultar los detalles en nuestra política de privacidad.
UN POCO DE SABER HACER
Guías prácticas para interpretar cada adaptación.
Aprende a pasar una receta de 4 a 6 personas, reducirla a la mitad y revisar cantidades fraccionadas con ejemplos claros.
Leer la guía ↗GUÍA 02Convierte moldes redondos, cuadrados y rectangulares comparando su superficie. Ejemplos de 20 a 24 cm y de redondo a rectangular.
Leer la guía ↗GUÍA 03Cómo interpretar medios huevos, cucharaditas, sobres y cantidades pequeñas al adaptar una receta, sin confundir masa y volumen.
Leer la guía ↗La cocina no va de hacerlo perfecto.
Va de hacerlo tuyo.